赣州老城区餐饮油烟改造案例

赣州老城区（如章贡区郁孤台、八境台、南市街周边）餐饮店油烟改造面临特殊挑战。天之蓝环保参与老城区多个油烟改造项目，积累经验。老城区特点：建筑密集，管道布置空间有限；部分建筑为历史保护建筑，外立面改造受限；餐饮店多在底层，上层为居民，扰民投诉多；街道狭窄，施工难度大。赣州老城区改造方案：选用紧凑型低空排放设备，优化管道布置，减少对外立面影响，确保达标排放且不影响历史风貌。

改造背景

赣州章贡区南市街，历史街区，两侧为清代和民国建筑，底层商铺经营赣南小吃和客家菜。商户原有油烟设备老化，净化效率下降，居民投诉频繁。2025年区政府启动老街油烟改造，要求设备更新且不影响历史风貌。天之蓝环保中标50余家商户改造方案。

方案设计

赣州天之蓝环保方案原则：一是设备外观与历史风貌协调，外壳颜色与建筑匹配；二是管道尽量隐蔽，沿建筑阴角或屋檐布置；三是低空排放，不架设高空管道；四是设备体积紧凑，不占用人行通道。具体方案：每户选用5000-8000风量低空排放设备，安装在后墙或侧墙；管道沿建筑阴角敷设，颜色与墙面一致；出风口避开行人通道和门窗。

设备选型

老城区空间有限，设备需紧凑。赣州天之蓝环保推荐中吉蓝小型低空排放机，5000-8000风量，体积比标准机小20%，外壳颜色可定制（灰色、棕色、砖红色）。设备净化效率98%以上，排放浓度低于0.5mg/m³，运行噪音低于60分贝。单台设备价格8000-12000元。

施工难点

老城区施工难度大。赣州天之蓝环保经验：街道狭窄，设备吊装需小型起重机；建筑保护要求高，打孔需避开承重结构；商户白天营业，施工安排在夜间；居民敏感，噪音作业提前告知。50余家商户改造历时60天，逐户施工，最大限度减少干扰。

改造效果

改造完成后检测：50余家商户排放浓度均低于0.5mg/m³，街道无明显油烟味；设备外观与历史风貌协调，不影响街区景观；居民投诉下降90%。商户对改造效果满意，厨房排烟顺畅，烹饪环境改善。区政府对天之蓝环保工作给予高度评价，推荐其他历史街区参考。